Soto kudus adalah sebuah masakan yang berada di indonesia,masakan ini sudah tidaklah asing lagi bagi kita karena sudah menjadi lebih populer dengan adanya wisata dan semakin banyaknya orang yang menjual di baerbagai daerah.masakan soto ini juga memiliki banyak sekali variasi.contohnya saja seperti cara penyajian dalam mangkuk atau bisa juga dengan tekniknya yang sedikit agak berbeda.tetapi masakan soto kudus pada dasarnya bahan dan cara membuat sama saja.
Untuk mengetahui bahan dasarnya untuk membuat soto kudus disini anda bisa membaca dan bisa belajar memasak,saya akan memaparkan tentang resepnya secara lengkap dan cara membuat soto tersebut.untuk lebih jelasnya silahkan anda bisa membacanya nanti dibawah yang satu ini.
Ngomong tentang masakan soto kudus,salain memiliki cita rasa yang enak dan menjadi sebuah ajang makanan kuliner diberbagai tempat,soto kudus bisa saja anda jadikan sebagai menu santapan anda setiap hari.jika anda bosan dengan makanan soto ini ada baiknya jika anda melihat berbagai masakan yang lain ditempat ini,bisa dilihat disiiiiniii ajaahh loo buka ya.
Yah sudahlah mari kita menuju kepoint selanjutnya,silahkan anda bisa menyiapkan bahan resep masakan lengkap cara membuat soto kudus sebagai menu makanan yang gurih dan enak,untuk bahannya silahkan anda bisa mencatatnya atau bisa juga untuk menghafalkan ,jika sudah bersiaplah bergegas untuk membelinya di pasar atau bisa juga diwarung terdekat anda , biasanya diwarung juga ada yang menyediakan bahan soto kudus,bahannya sebagi berikut:
Bahan:
- 1 ekor ayam kampung,potong empat
- 2 liter air
Bahan pelengkap:
- Nasi hangat secukupnya
- 150 gram tauge seduh air panas
- 3 butir telur rebus ,belah menjadi empat bagian
- 3 tangkai seledri,iris halus
- Kecap manis secukupnya
- 3 buah jeruk limau,peras airnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- ½ sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- ¼ jinten
- 4 buah kemiri
- 2 sdm garam
Bumbu lainnya:
- 3 cm jahe ,memarkan
- 2 batang serai ,memarkan
- 5 siung bawang putih,iris tipis ,goreng
- 2 sdt gula
- ½ sdt kaldu bubuk(jika suka)
Oke setelah capek sudah berlari (ehh ada motor juga ya ngapain lari he he) untuk membeli bahan di warung sebelah untuk membuat soto,mari malanjutkan kelangkah yang terakhir,cara memasak soto kudus silahkan anda bisa baca dengan teliti dan cermat seperti baca naskah pancasila,kalo salah takutnya dimarahin pak presiden tetapi disini kalo salah baca tidak dimarahin orang,tetapi masakan soto yang kita buat akan amburadul dan tidak memiliki cita rasa menu makanan yang enak.untuk langkah-langkahnya sebagai berikut:
- Rebus air hingga mendidih,masukan ayam,rebus hingga matang
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama jahe dan serai hingga matang.
- Masukan ke dalam rebusan ayam,tambahkan bawang putih goreng.garam,dan kaldu bubuk,hingga bumbu meresap,angkat daging ayam lalu suwir suwir.
- Siapakan nasi secukupnya di dalam mangkuk,beri ayam suwir ,tauge ,telur rebus,seledri,kecap manis,dan air jeruk.
- Siram dengan kuah soto,hidangkan selagi masih dalam keadaan panas.
Nb:bisa pake nasi biar lebih kenyang
0 komentar :
Post a Comment